【哈爾濱食品學校】哈爾濱技師學院藥食品加工與檢驗（農副產品加工）專業

一、食品加工與檢驗（農副產品加工）專業基本信息

二、食品加工與檢驗（農副產品加工）專業簡介

1、培養目標

本專業主要招收初、高中畢業生，培養具備各類食品加工相關知識和基本技能，能夠從事各類食品加工、食品質量控制、市場營銷和生產管理等崗位工作的中、高級技能型專門人才。

2、主干課程

食品營養與衛生、焙烤食品加工技術、乳品加工技術、肉蛋制品加工技術、果蔬加工技術、酒類加工技術、食品檢測技術、食品安全與質量控制技術、市場營銷和企業管理等核心課程;設有企業認知、專業生產實踐及頂崗實訓等實踐環節。

3、就業方向

面向省內大型食品企業。包括焙烤食品、乳制品、肉蛋制品、酒類制品、飲料、果蔬加工、食品添加劑等食品企業。主要從事崗位有生產加工、品控、質檢、市場營銷及生產管理等。

4、主要就業企業：

哈爾濱好利來食品有限公司

哈爾濱老鼎豐食品廠

哈爾濱秋林食品廠

哈爾濱完達山乳業

哈爾濱龍丹乳制品廠

雨潤集團哈爾濱大眾肉聯廠

哈爾濱正大食品有限公司

英博-百威集團哈爾濱啤酒釀造股份有限公司

哈爾濱華潤(雪花)啤酒廠

哈爾濱綠樂爾飲料食品廠

哈爾濱上好佳食品有限公司

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三、哈爾濱技師學院簡介

學校簡介 哈爾濱技師學院與哈爾濱勞動技師學院是由哈爾濱市政府分別組建，并于2016年整合的一所省內規模最大的以培養中、高級技能人才為主要任務的全日制公辦學校。學院是國家中等職業教育改革發展示范學校，國家高技能人才培訓基地，國家建設職業訓練院試..

四、食品加工與檢驗（農副產品加工）專業小知識

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