【哈爾濱食品學校】哈爾濱輕工業學校食品生物工藝專業

一、食品生物工藝專業基本信息

二、食品生物工藝專業簡介

主要課程：食品應用化學、食品生物化學、食品微生物學、食品分析與檢驗、中式面點加工技術、西式面點加工技術、蛋糕裱花裝飾藝術、食品添加劑、乳制品加工技術、肉制品加工技術、白酒生產品評與勾兌技術、啤酒生產技術、果酒生產技術、食品營養與衛生、食品營銷、食品保藏技術、生物制品生產規范與質量控制等。

就業方向：畢業生可在利用生物技術進行烘焙、飲料、乳品、飼料、釀造、食品添加劑等生產的食品藥品企業從事生產、檢測、技術管理、產品質量控制、產品營銷、新產品研發與工藝設計等工作，還可在食品監督檢驗部門從事食品質量檢驗檢測和品質控制等工作。

技能證書：食品檢驗工、西式西點師

近幾年就業單位：北京巴黎貝甜、北京金鳳成祥食品有限公司、北京85度C有限公司、黑龍江好利來食品有限公司、黑龍江打包幸福食品有限公司、哈爾濱桃李食品有限公司、哈爾濱老鼎豐食品有限公司、哈爾濱大眾肉聯有限公司、哈爾濱秋林里道斯食品有限責任公司、哈爾濱正陽河調味食品有限公司、哈爾濱完達山乳業有限公司、哈爾濱龍丹利民乳業有限公司、香其醬業(雙城)有限公司、哈爾濱中國釀酒有限公司、百威英博哈爾濱啤酒有限公司、華潤雪花啤酒(黑龍江)有限公司、哈爾濱百事可樂飲料有限公司、哈爾濱頂益食品有限公司、哈爾濱大成生物科技有限公司、哈爾濱哈高科大豆食品有限公司等。

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三、哈爾濱輕工業學校簡介

學校簡介 哈爾濱輕工業學校，建校于1958年，是一所以培養符合地域經濟發展需要的二產專業為主的實用型技術人才為目標的國家級重點中等職業學校，國家首批中等職業教育改革發展示范校，國家德育特色學校，黑龍江省唯一一所國家國防教育特色學校，國家現代學..

四、食品生物工藝專業小知識

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