【蘇州電子信息學(xué)校】蘇州市電子信息技師學(xué)院中西式面點(diǎn)專業(yè)

一、中西式面點(diǎn)專業(yè)基本信息

二、中西式面點(diǎn)專業(yè)簡(jiǎn)介

培養(yǎng)方向：面向各類賓館、酒店等餐飲企事業(yè)單位，掌握現(xiàn)代中西式面點(diǎn)烹調(diào)操作技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)膳食組配制作技能，從事中餐冷房廚師、西餐冷房廚師、中點(diǎn)廚房、西點(diǎn)廚房、面包房廚師等工作崗位，負(fù)責(zé)西點(diǎn)制作、中點(diǎn)制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作等和相關(guān)輔助工作專業(yè)技能人才。

培養(yǎng)目標(biāo)： 培養(yǎng)從事中西式面點(diǎn)制作及烹飪?cè)霞庸さ母呒?jí)技能人才

主干課程： 中式面點(diǎn)、西點(diǎn)烘焙、中式烹調(diào)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪美學(xué)、烹飪技法賞析、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、廚房管理、營(yíng)養(yǎng)配餐員等

職業(yè)資格： 面點(diǎn)師(高級(jí)或三級(jí))或西點(diǎn)烘焙(高級(jí)或三級(jí))

相關(guān)證書： 大專畢業(yè)證書、高級(jí)工畢業(yè)證及高級(jí)工職業(yè)資格證書

就業(yè)方向： 畢業(yè)生從事酒店餐飲部、蛋糕烘焙店，中式糕點(diǎn)制作、西式烘焙制作崗位、以及餐飲管理崗位等，也可自主創(chuàng)業(yè)

友情提示：以上信息由3721職校網(wǎng)（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。

三、蘇州市電子信息技師學(xué)院簡(jiǎn)介

學(xué)校簡(jiǎn)介 蘇州市電子信息技師學(xué)院位于蘇州古城區(qū)，毗鄰國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)留園、虎丘等世界文化旅游勝地，是江蘇省技工教育改革發(fā)展示范校、世界技能大賽中國(guó)集訓(xùn)基地（酒店接待項(xiàng)目）、江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地，是一所以培養(yǎng)先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)所..

四、中西式面點(diǎn)專業(yè)小知識(shí)

通過(guò)上面的介紹，你認(rèn)為【蘇州電子信息學(xué)校】蘇州市電子信息技師學(xué)院中西式面點(diǎn)專業(yè)怎么樣？【蘇州電子信息學(xué)校】蘇州市電子信息技師學(xué)院中西式面點(diǎn)專業(yè)好不好？如果有問(wèn)題可以網(wǎng)上報(bào)名，讓專業(yè)老師給你解答。