【廣州食品學校】廣東省輕工業技師學院食品加工與檢驗專業

一、食品加工與檢驗專業基本信息

二、食品加工與檢驗專業簡介

培養目標：本專業面向焙烤食品、調味品、飲料和乳制品等與食品相關行業的崗位，培養具有良好品德素養、扎實專業技術和可持續發展能力，能適應食品及相關行業領域的食品加工、檢驗、質量控制、營銷等崗位的應用型技能人才。

核心課程：食品加工技術與實訓、微生物檢驗與實訓、食品檢測技術與實訓、發酵工藝與實訓、功能食品、食品品質管理、食品銷售與服務和專業綜合實訓等課程。

就業方向：從事食品及相關行業領域的食品加工、檢驗、質量控制、營銷等工作。

合作企業：廣東省食品研究所、廣東糖業研究所、金龍魚、加多寶、好麗友、可口可樂、伊利乳業、蒙牛乳業、旺旺食品、達利食品、雙橋股份、海天調味品、珠江啤酒、中糧集團、楊氏果業等多家知名企業。

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三、廣東省輕工業技師學院簡介

學校簡介 廣東省輕工業技師學院創建于1974年，廣東省人民政府主辦，是直屬廣東省人力資源和社會保障廳的副廳級技師學院。是國家中等職業教育改革示范學校、國家高技能人才培養示范基地、世界技能大賽商品展示技術項目、美容項目中國集訓基地、省部共建的技..

四、食品加工與檢驗專業小知識

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