酒店服務(wù)與管理專業(yè)一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，..

專業(yè)名稱：酒店管理 培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有現(xiàn)代餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，熟練掌握餐飲服務(wù)與管理技能，能夠在旅游飯店、餐飲企業(yè)、餐飲管理公司、飯店管理集團(tuán)的企事業(yè)單位從事服務(wù)與管理工作的高..

1、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向二十一世紀(jì)的適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)，擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的中等技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)和社會(huì)需求，本專..