河北烹飪專業(yè)簡介/就業(yè)前景/就業(yè)方向
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪原料學(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。
就業(yè)方向:面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業(yè),從事面點(diǎn)制作、冷菜制作、營養(yǎng)配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。
就業(yè)崗位:職業(yè)初始崗:烹調(diào)師(面點(diǎn)師)、營養(yǎng)配餐員、廚房領(lǐng)班、廚房主管。職業(yè)發(fā)展崗 : 主廚、廚師長、行政總廚;公共營養(yǎng)師、健康管理師、營養(yǎng)配餐師;餐飲職業(yè)經(jīng)理人;自主創(chuàng)業(yè)。
就業(yè)前景:廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè),易就業(yè),高收入的顯著特點(diǎn)。 隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)的專業(yè)化,市場化,國際化的特點(diǎn)日益突出,各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生,而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀,已成為制約餐飲行業(yè)訓(xùn)猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪的專業(yè)技能人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況
河北烹飪專業(yè)
河北烹飪學(xué)校
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 汽車修理 、烹飪 、維修電工 、機(jī)電一體化 、會計(jì)事務(wù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 汽車修理 、美發(fā) 、美容 、烹飪 、數(shù)控技術(shù) 、人力資源管理事務(wù) 、交通工程機(jī)械運(yùn)用與維修學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、廣告設(shè)計(jì)與制作 、焊接技術(shù)應(yīng)用 、數(shù)控技術(shù) 、維修電工 、電子技術(shù)應(yīng)用 、電子商務(wù) 、市政工程施工學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、焊接技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)電設(shè)備安裝與維修 、旅游服務(wù)與管理 、學(xué)前教育 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、園林技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 美發(fā) 、美容 、烹飪 、移動應(yīng)用技術(shù)與服務(wù) 、電子技術(shù)應(yīng)用 、旅游服務(wù)與管理 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、幼兒教育 、物流服務(wù)與管理 、法律事務(wù) 、建筑工程造價(jià) 、建筑裝飾技術(shù) 、市政工程施工 、園林技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 汽車修理 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、學(xué)前教育 、市政工程施工 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù) 、園林技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 汽車修理 、烹飪 、平面設(shè)計(jì) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、藥物制劑 、焊接技術(shù)應(yīng)用 、數(shù)控技術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)電一體化 、建筑工程造價(jià) 、郵政快遞運(yùn)營 、紡織技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、體育 、制藥技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、學(xué)前教育 、幼兒教育 、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理 、人力資源管理事務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營管理 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、舞蹈 、老年服務(wù)與管理 、護(hù)理 、衛(wèi)生信息管理 、電梯安裝與維修 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、學(xué)前教育 、市政工程施工 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營管理學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦職業(yè)學(xué)校主要專業(yè): 美發(fā) 、美容 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動漫設(shè)計(jì) 、機(jī)械加工技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、學(xué)前教育 、會計(jì)事務(wù) 、市場營銷 、建筑工程造價(jià) 、建筑裝飾技術(shù) 、交通工程機(jī)械運(yùn)用與維修 、園林技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 汽車修理 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、衛(wèi)生信息管理 、焊接技術(shù)應(yīng)用 、數(shù)控技術(shù) 、維修電工 、學(xué)前教育 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、高鐵乘務(wù) 、郵輪乘務(wù) 、煤炭綜合利用技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、維修電工 、市政工程施工學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦職業(yè)學(xué)校主要專業(yè): 汽車制造與裝配技術(shù) 、美發(fā) 、美容 、烹飪 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動漫設(shè)計(jì) 、機(jī)械加工技術(shù) 、電子信息技術(shù) 、旅游服務(wù)與管理 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、房地產(chǎn)營銷 、工商行政管理事務(wù) 、會計(jì)事務(wù) 、金融事務(wù) 、市場營銷 、交通工程機(jī)械運(yùn)用與維修 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 美發(fā) 、美容 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動漫設(shè)計(jì) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、舞蹈 、焊接技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)械加工技術(shù) 、學(xué)前教育 、工商行政管理事務(wù) 、會計(jì)事務(wù) 、市場營銷 、建筑工程造價(jià) 、建筑裝飾技術(shù) 、交通工程機(jī)械運(yùn)用與維修 、園林技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、體育 、學(xué)前教育 、電子商務(wù) 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 汽車修理 、美容 、烹飪 、數(shù)控技術(shù) 、旅游服務(wù)與管理 、學(xué)前教育 、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理 、航空服務(wù) 、園林技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、體育 、學(xué)前教育 、電子商務(wù) 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 汽車修理 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、體育 、數(shù)控技術(shù) 、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) 、旅游服務(wù)與管理 、幼兒教育 、人力資源管理事務(wù) 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、園林技術(shù)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦技校主要專業(yè): 烹飪 、服裝設(shè)計(jì)與工藝 、舞蹈 、體育 、機(jī)械加工技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、維修電工 、機(jī)電一體化 、旅游服務(wù)與管理 、學(xué)前教育 、幼兒教育 、會計(jì)事務(wù) 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù) 、園林技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)學(xué)校地址:
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、小吃 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、衛(wèi)生信息管理 、機(jī)械加工技術(shù) 、維修電工 、旅游服務(wù)與管理 、學(xué)前教育 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、高鐵乘務(wù) 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù) 、食品生物工藝學(xué)校地址:
河北烹飪專業(yè)招生信息
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