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河北烹飪專業(yè)簡介/就業(yè)前景/就業(yè)方向

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
主要課程:烹飪概論、烹飪原料學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。
就業(yè)方向:面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業(yè)，從事面點(diǎn)制作、冷菜制作、營養(yǎng)配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。
就業(yè)崗位:職業(yè)初始崗：烹調(diào)師（面點(diǎn)師）、營養(yǎng)配餐員、廚房領(lǐng)班、廚房主管。職業(yè)發(fā)展崗：主廚、廚師長、行政總廚；公共營養(yǎng)師、健康管理師、營養(yǎng)配餐師；餐飲職業(yè)經(jīng)理人；自主創(chuàng)業(yè)。
就業(yè)前景：廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點(diǎn)。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點(diǎn)日益突出，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)訓(xùn)猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪的專業(yè)技能人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況

河北烹飪專業(yè)

河北烹飪學(xué)校

定州技工學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：汽車修理、烹飪、維修電工、機(jī)電一體化、會計(jì)事務(wù)

學(xué)校地址：
保定虎振技工學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：汽車修理、美發(fā) 、美容、烹飪、數(shù)控技術(shù) 、人力資源管理事務(wù) 、交通工程機(jī)械運(yùn)用與維修

學(xué)校地址：
廊坊高級技工學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：烹飪、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、廣告設(shè)計(jì)與制作、焊接技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù) 、維修電工、電子技術(shù)應(yīng)用、電子商務(wù) 、市政工程施工

學(xué)校地址：
武安職教中心

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：烹飪、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、焊接技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、旅游服務(wù)與管理、學(xué)前教育、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、園林技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)

學(xué)校地址：
唐山市工貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：美發(fā) 、美容、烹飪、移動應(yīng)用技術(shù)與服務(wù) 、電子技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、高星級飯店運(yùn)營與管理、幼兒教育、物流服務(wù)與管理、法律事務(wù) 、建筑工程造價(jià) 、建筑裝飾技術(shù) 、市政工程施工、園林技術(shù)

學(xué)校地址：
廣平職教中心

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：汽車修理、烹飪、西餐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理、學(xué)前教育、市政工程施工、環(huán)境監(jiān)測技術(shù) 、園林技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)

學(xué)校地址：
唐山勞動高級技工學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：汽車修理、烹飪、平面設(shè)計(jì) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理、藥物制劑、焊接技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電一體化、建筑工程造價(jià) 、郵政快遞運(yùn)營、紡織技術(shù)

學(xué)校地址：
河北新時(shí)代學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：烹飪、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、體育、制藥技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、學(xué)前教育、幼兒教育、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理、人力資源管理事務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營管理、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)

學(xué)校地址：
秦皇島渤海科技中等專業(yè)學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：烹飪、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、舞蹈、老年服務(wù)與管理、護(hù)理、衛(wèi)生信息管理、電梯安裝與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、市政工程施工、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營管理

學(xué)校地址：
唐山市第一職業(yè)中專學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦職業(yè)學(xué)校

主要專業(yè)：美發(fā) 、美容、烹飪、西餐、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動漫設(shè)計(jì) 、機(jī)械加工技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、高星級飯店運(yùn)營與管理、學(xué)前教育、會計(jì)事務(wù) 、市場營銷、建筑工程造價(jià) 、建筑裝飾技術(shù) 、交通工程機(jī)械運(yùn)用與維修、園林技術(shù)

學(xué)校地址：
邯鄲工程高級技工學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：汽車修理、烹飪、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理、衛(wèi)生信息管理、焊接技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù) 、維修電工、學(xué)前教育、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、高鐵乘務(wù) 、郵輪乘務(wù) 、煤炭綜合利用技術(shù)

學(xué)校地址：
廊坊市高級技工學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：烹飪、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、維修電工、市政工程施工

學(xué)校地址：
唐山第一職業(yè)中專學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦職業(yè)學(xué)校

主要專業(yè)：汽車制造與裝配技術(shù) 、美發(fā) 、美容、烹飪、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動漫設(shè)計(jì) 、機(jī)械加工技術(shù) 、電子信息技術(shù) 、旅游服務(wù)與管理、高星級飯店運(yùn)營與管理、房地產(chǎn)營銷、工商行政管理事務(wù) 、會計(jì)事務(wù) 、金融事務(wù) 、市場營銷、交通工程機(jī)械運(yùn)用與維修、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)

學(xué)校地址：
唐山市工商中等專業(yè)學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：美發(fā) 、美容、烹飪、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動漫設(shè)計(jì) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理、舞蹈、焊接技術(shù)應(yīng)用、機(jī)械加工技術(shù) 、學(xué)前教育、工商行政管理事務(wù) 、會計(jì)事務(wù) 、市場營銷、建筑工程造價(jià) 、建筑裝飾技術(shù) 、交通工程機(jī)械運(yùn)用與維修、園林技術(shù)

學(xué)校地址：
肅寧縣職教中心

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：烹飪、網(wǎng)站建設(shè)與管理、體育、學(xué)前教育、電子商務(wù) 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)

學(xué)校地址：
涿州市職業(yè)技術(shù)教育中心

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：汽車修理、美容、烹飪、數(shù)控技術(shù) 、旅游服務(wù)與管理、學(xué)前教育、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理、航空服務(wù) 、園林技術(shù)

學(xué)校地址：
肅寧職教中心

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：烹飪、網(wǎng)站建設(shè)與管理、體育、學(xué)前教育、電子商務(wù) 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)

學(xué)校地址：
涿州技師學(xué)院

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：汽車修理、烹飪、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、體育、數(shù)控技術(shù) 、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) 、旅游服務(wù)與管理、幼兒教育、人力資源管理事務(wù) 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、園林技術(shù)

學(xué)校地址：
欒城職業(yè)技術(shù)教育中心

學(xué)校性質(zhì)：公辦技校

主要專業(yè)：烹飪、服裝設(shè)計(jì)與工藝、舞蹈、體育、機(jī)械加工技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、維修電工、機(jī)電一體化、旅游服務(wù)與管理、學(xué)前教育、幼兒教育、會計(jì)事務(wù) 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù) 、園林技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)

學(xué)校地址：
安新縣職教中心

學(xué)校性質(zhì)：公辦中專學(xué)校

主要專業(yè)：烹飪、小吃、西餐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、衛(wèi)生信息管理、機(jī)械加工技術(shù) 、維修電工、旅游服務(wù)與管理、學(xué)前教育、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、高鐵乘務(wù) 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù) 、食品生物工藝

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