石家莊烹飪專業簡介/就業前景/就業方向
培養目標:培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐,以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、現代廚房管理、餐飲管理等。
就業方向:面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業,從事面點制作、冷菜制作、營養配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業的管理工作。
就業崗位:職業初始崗:烹調師(面點師)、營養配餐員、廚房領班、廚房主管。職業發展崗 : 主廚、廚師長、行政總廚;公共營養師、健康管理師、營養配餐師;餐飲職業經理人;自主創業。
就業前景:廚師和餐飲管理者的工作是社區被稱為“金飯碗”職業,易就業,高收入的顯著特點。 隨著我國國民經濟穩步發展,人民生活水平日益提高,促進了我國旅游業的蓬勃發展,餐飲行業的專業化,市場化,國際化的特點日益突出,各類餐飲企業應市而生,而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀,已成為制約餐飲行業訓猛發展的瓶頸。市場對烹飪的專業技能人才已呈現出供不應求的狀況
石家莊烹飪專業
石家莊烹飪學校
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學校性質:公辦技校主要專業: 汽車修理 、烹飪 、維修電工 、機電一體化 、會計事務學校地址:
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學校性質:公辦中專學校主要專業: 烹飪 、計算機網絡技術 、體育 、制藥技術 、數控技術 、學前教育 、幼兒教育 、現代家政服務與管理 、人力資源管理事務 、城市軌道交通運營管理 、環境監測技術學校地址:
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學校性質:公辦技校主要專業: 汽車修理 、美容 、烹飪 、數控技術 、旅游服務與管理 、學前教育 、現代家政服務與管理 、航空服務 、園林技術學校地址:
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學校性質:公辦技校主要專業: 汽車修理 、烹飪 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、體育 、數控技術 、工業機器人應用與維護 、旅游服務與管理 、幼兒教育 、人力資源管理事務 、會計事務 、電子商務 、園林技術學校地址:
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學校性質:公辦技校主要專業: 烹飪 、服裝設計與工藝 、舞蹈 、體育 、機械加工技術 、數控技術 、維修電工 、機電一體化 、旅游服務與管理 、學前教育 、幼兒教育 、會計事務 、環境監測技術 、園林技術 、畜牧獸醫 、畜牧獸醫學校地址:
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學校性質:公辦中專學校主要專業: 烹飪 、小吃 、西餐 、計算機應用技術 、衛生信息管理 、機械加工技術 、維修電工 、旅游服務與管理 、學前教育 、會計事務 、電子商務 、高鐵乘務 、環境監測技術 、食品生物工藝學校地址:
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學校性質:公辦技校主要專業: 烹飪 、服裝設計與工藝 、舞蹈 、體育 、機械加工技術 、維修電工 、機電一體化 、旅游服務與管理 、幼兒教育 、會計事務 、環境監測技術 、園林技術 、畜牧獸醫 、畜牧獸醫學校地址:
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學校性質:公辦中專學校主要專業: 烹飪 、小吃 、衛生信息管理 、旅游服務與管理 、會展服務與管理 、環境監測技術 、食品生物工藝學校地址:
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學校性質:公辦省重點省級示范校職業學校主要專業: 學前教育 、城市軌道交通運營管理 、會計事務 、商務英語 、金融事務 、物流服務與管理 、建筑工程造價 、建筑工程施工 、旅游服務與管理 、計算機應用技術 、動漫設計 、烹飪學校地址:河北省石家莊市經開區石家莊市財經學校
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學校性質:民辦培訓學校主要專業: 西點 、烹飪 、小吃學校地址:青園街與槐安路交叉口南行20米路東
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學校性質:公辦國家重點省級示范校中專學校主要專業: 旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、高鐵乘務 、航空服務 、空乘學校地址:石家莊市平安南大街141號
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學校性質:公辦國家重點市級示范校職業學校主要專業: 機電技術應用 、采礦技術 、計算機應用技術 、學前教育 、建筑工程施工 、建筑工程造價 、汽車修理 、計算機網絡技術 、印刷技術 、電子商務 、航空服務 、汽車技術服務與營銷 、汽車美容 、烹飪 、平面設計 、老年服務與管理 、焊接技術應用 、機械加工技術 、電氣設備運行與控制 、工業機器人應用與維護 、現代通信技術應用 、旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、會計事務 、建筑裝飾技術 、工程測量技術 、廣告設計與制作學校地址:石家莊市友誼北大街飛翼路9號




