山東西餐專業簡介/就業前景/就業方向
培養目標：面向餐飲行業，培養德、智、體、美全面發展，具備星級酒店、度假村和餐飲飯店西廚熱廚、西廚冷廚、西式面點師、酒吧調酒師等崗位的專業知識和能力，能從事相關崗位的服務和基層管理工作，有一定自我學習、自我發展的能力、創新能力和良好的職業素養的高技能應用型人才。
主要課程：西式烹飪技術、西式點心技術、西餐服務管理、酒吧服務管理、西餐英語口語、營養保健、西餐廳經營管理、日韓料理基礎、食品裝飾技術、糖藝制作、餅屋經營實踐、西餐廳經營實踐。
就業崗位：西餐廳管理人員、西廚部熱廚、西廚部冷廚、西餅面點師、酒水部調酒師、日式料理師。
技能證書：西式烹調師（中、高級）、西式面點師（中級）。
就業方向：主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等從事酒水制作、產品研發與經營管理工作；
山東西餐專業
山東西餐學校
-
![曹縣技工學校]()
學校性質：公辦省重點技校主要專業： 電子商務 、幼兒教育 、高鐵乘務 、機電技術應用 、旅游服務與管理 、汽車修理 、數控技術 、烹飪 、西餐學校地址：山東省菏澤市曹縣259省道 -
![德州新星職業學校]()
學校性質：民辦國家級示范校職業學校主要專業： 電子商務 、計算機應用技術 、平面設計 、廣告設計與制作 、網站建設與管理 、網絡營銷 、機電一體化 、電氣設備運行與控制 、供用電技術 、幼兒教育 、烹飪 、西點 、西餐 、市場營銷 、物流服務與管理 、汽車美容 、新能源汽車技術 、客戶信息服務 、高鐵乘務 、航空服務學校地址：德州市東風西路九達物流園南行450米 -
![藍海職業學校]()
學校性質：民辦國家重點省級示范校職業學校主要專業： 烹飪 、小吃 、西點 、西餐 、高星級飯店運營與管理 、會計事務學校地址：山東省東營市黃河路中段文教新區288號 -
![威海市職業中等專業學校]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校中專學校主要專業： 計算機應用技術 、機械加工技術 、數控技術 、機電設備安裝與維修 、會計事務 、電子商務 、烹飪 、物流服務與管理 、服裝設計與工藝 、廣告設計與制作 、旅游服務與管理 、汽車修理 、焊接技術應用 、磨具設計與制造 、工業機器人應用與維護 、高星級飯店運營與管理 、無人機操控與維護 、計算機網絡技術 、西點 、西餐 、工藝美術學校地址：威海市濱海新城石家大道教育科研園區 -
![青島市品尚職業培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 小吃 、西點 、烹飪 、西餐學校地址：市北區營口路75號 -
![青島滿天星職業培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 西點 、西餐學校地址：青島市市南區高郵湖路26號5號樓 -
![濟南歐美西餐職業技能培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 西點 、西餐學校地址：濟南市張莊路56號 -
![濟南市萊城工商旅游學校]()
學校性質：民辦中專學校主要專業： 旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、商務英語 、烹飪 、西點 、西餐 、會計事務 、城市軌道交通運營管理 、美發 、美容 、化妝 、動漫設計 、老年服務與管理 、汽車制造與裝配技術 、汽車修理 、焊接技術應用 、機電技術應用學校地址：山東省濟南市萊蕪高新區棋山路007號 -
![山東城市服務技師學院]()
學校性質：公辦省重點省級示范校技校主要專業： 烹飪 、西點 、西餐 、室內設計 、平面設計 、文秘 、幼兒教育 、汽車修理 、汽車技術服務與營銷 、焊接技術應用 、機械加工技術 、會計事務 、市場營銷 、電子商務 、口腔修復工藝 、商務英語 、國際商務 、樓宇智能化工程技術 、電氣設備運行與控制 、制冷和空調設備運行與維修 、城市軌道交通運營管理 、高星級飯店運營與管理 、郵輪乘務 、高鐵乘務 、旅游服務與管理 、航空服務 、機電一體化 、機電技術應用 、數控技術 、3D打印技術 、工業機器人應用與維護 、工程測量技術 、城市軌道交通車輛運用與檢修 、數字媒體技術 、美發 、美容 、學前教育 、空乘學校地址：山東省煙臺市高新區海天路1001號 -
![青島紅葉谷職業培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 烹飪 、西點 、小吃 、西餐學校地址：青島市北區利津路20號甲（青島勞動保障技工學校3樓） -
![淄博市技師學院]()
學校性質：公辦國家重點省級示范校技校主要專業： 數控技術 、機電設備安裝與維修 、工業機器人應用與維護 、汽車修理 、汽車美容 、汽車技術服務與營銷 、汽車電子技術 、汽車制造與裝配技術 、新能源汽車技術 、電氣設備運行與控制 、機電一體化 、樓宇智能化工程技術 、電子技術應用 、計算機網絡技術 、網站建設與管理 、計算機應用技術 、物聯網技術應用 、幼兒教育 、烹飪 、西點 、西餐 、化妝 、高星級飯店運營與管理 、電子商務 、廣告設計與制作 、會計事務 、物流服務與管理 、市場營銷 、影視動畫 、動漫設計 、醫藥營銷 、制藥技術 、護理 、工業分析與檢驗 、高鐵乘務 、航空服務 、鐵路運輸服務 、美容 、美發 、化工儀表及自動化學校地址：山東省淄博市張店區世紀路124號
