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![【牡丹江烹飪學(xué)校】牡丹江技師學(xué)院烹飪專業(yè)（中式面點(diǎn)方向）]()
專業(yè)編碼：0503—3專業(yè)名稱：烹飪（中西式面點(diǎn)方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)原料加工和中、西式面點(diǎn)制作的高級技能人才（高級工）。學(xué)習(xí)年限：3年（取得中級職業(yè)資格人員）職業(yè)能力：1．能按照《中華人民.. -
![【牡丹江烹飪學(xué)校】牡丹江技師學(xué)院烹飪專業(yè)（中式烹調(diào)方向）]()
專業(yè)編碼：0501—3專業(yè)名稱：烹飪（中式烹調(diào)方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事中式菜點(diǎn)加工制作的高級技能人才（高級工）。學(xué)習(xí)年限：3年職業(yè)能力：1．能按照《中華人民共和國食品安全法》的要求鑒別和保管烹調(diào)原料，并能..
