當(dāng)前位置 > 大慶廚師學(xué)校 > 大慶廚師學(xué)校專業(yè)
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主干課程:營養(yǎng)配餐、原料知識烹調(diào)技術(shù)、面點工藝、西點制作、面塑制作、面點制作技術(shù)(包括京式面點、廣式面點、西北面食、蛋糕裱花)及專項技能訓(xùn)練。就業(yè)崗位群:面向餐飲服務(wù)行業(yè)、從事中式面點操作等工作。可..
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主干課程:營養(yǎng)配餐、原料知識、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)工藝、冷菜制作、熱菜制作(包括粵菜、川菜、淮揚菜、東北菜)、食品雕刻及專項技能訓(xùn)練。就業(yè)崗位群:面向餐飲服務(wù)行業(yè)、從事中式烹調(diào)操作等工作。可獲得證書:技師..
