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一名烹飪專業優秀畢業生，特別是高檔餐廳主廚月薪可達到8000元以上。社會對這一專業人才的需求量卻居高不下。文化基礎、專業理論和技術性較強，尤其具備營養學與食品科學方面知識，烹飪專業的學生供不應求。專業培.. -
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專業名稱：中餐烹飪 學制：3 核心課程：烹調基本功訓練、烹調技藝、烹飪原料知識、冷菜制作、食藝制作、營養配餐與烹飪技術、中式烹調技藝、西式烹飪工藝 就業方向：從事星級酒店的菜肴制作、面點制作、營養咨詢與..
