（一）飯店管理方向學習內容：前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、旅游概論、飯店營銷、飯店服務心理、飯店服務禮儀、菜點酒水知識、飯店專業英語等。就業方向：各類酒店、飯店、賓..

培養目標：本專業培養面向飯店、會展、休閑等企事業單位，具有中級服務員勞動職業資格的四、五星級飯店的服務人員、主管領班為目標。就業方向：飯店服務員、領班、主管、樓面經理、飯店營銷員等。