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【上海食品學校】上海市貿易學校食品生物工藝專業

開設包括食品安全法規、西式面點基礎理論、化學、常規檢驗檢測技術、混酥制作、清酥制作、蛋糕制作與裝飾、高級烘焙制作技術、食品貯藏技術等課程。畢業方向為商檢部分、外貿系統及食品行業的企業。主要培養能從事..

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