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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)從事使用化學分析儀器和理化儀器等設(shè)備,對現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量控制、品質(zhì)管理和檢測的中、高級技能人才。 主修課程:核心課程與主要實踐環(huán)節(jié):無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、儀器分析..
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學制與培養(yǎng)目標:初中四年制、高中兩年制。主要是培養(yǎng)具備較強餐飲企業(yè)經(jīng)營與管理理論知識,掌握餐飲企業(yè)管理技術(shù)、合理膳食營養(yǎng)、菜品加工與烹調(diào)制作等專業(yè)技術(shù),具有較強綜合職業(yè)能力,并具有一定創(chuàng)新能力,能在..
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