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招生對象:高中應、往屆畢業生或同等學歷者 學習內容: 實踐為主(教學菜品300個) 1、各大菜系傳統菜、代表菜,現代酒店時尚菜、經典流行各大菜系、名師名菜; 2、精品各大菜系、各大菜系創新菜; 3、大型宴席、..
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