培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實的西餐制作和調(diào)酒技術(shù)，能在大中型酒店和西式餐飲業(yè)從事西餐制作、菜肴推廣與開發(fā)及技術(shù)服務(wù)的應(yīng)用型技術(shù)人才。 培養(yǎng)就業(yè)方向：面向大中型酒店、西餐廳、咖啡廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐..