★概況 飯店（酒店）服務專業(yè)是現(xiàn)代服務系下設專業(yè)之一，是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設重點專業(yè)。本專業(yè)堅持“服務導向，工學融合”的人才培養(yǎng)模式。專業(yè)教師12人，雙師型骨干教師4人，餐飲技師6人。本..

酒店服務與管理專業(yè)（餐飲服務與管理方向） 培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有較強的酒店餐飲服務綜合職業(yè)能力，能從事 星級賓館和酒店餐飲服務與管理的領班和業(yè)務骨干人員。 專業(yè)技能：餐飲服務與管理，酒店禮賓服務與管理。 ..

學制:初中畢業(yè)：3年制 高中畢業(yè)：1.5年制 專業(yè)知識教學內(nèi)容:旅游概論、旅游服務心理學、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識..