【北京技師學(xué)院】喜報∣熱烈祝賀北京輕工技師學(xué)院烘焙專業(yè)選手在全國賽場喜獲佳績

【北京技師學(xué)院，哪個專業(yè)好北京，濱州技師學(xué)院專業(yè)】喜報∣熱烈祝賀北京輕工技師學(xué)院烘焙專業(yè)選手在全國賽場喜獲佳績：

2023年10月12至13日，全國行業(yè)職業(yè)技能競賽—第二十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽全國總決賽、第十三屆全國職業(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點大賽在上海國家會展中心成功舉辦。本屆競賽由人力資源和社會保障部批準(zhǔn)啟動，中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，競賽以“技能成才、技能報國”為主題，全國2000多名預(yù)選選手參賽，最終來自21個省的125名優(yōu)秀選手角逐總決賽。
北京輕工技師學(xué)院6名師生代表北京市晉級全國比賽，大賽舞臺上，選手們憑借扎實的功底、精湛的技藝和奮力拼搏的精神，最終斬獲2金1銀2優(yōu)勝的好成績！其中，學(xué)院榮獲面包制作項目團(tuán)體賽金牌1枚；教師趙凝雙、李嘉欣榮獲全國焙烤職業(yè)技能競賽（成人組）裝飾蛋糕項目優(yōu)勝獎各1枚；學(xué)生王子慕、鄭宇分別榮獲在校生創(chuàng)意西點項目金牌1枚、銀牌1枚。

左圖為獲獎教師 李嘉欣、右圖為獲獎學(xué)生 王子慕

左圖為獲獎教師 趙凝雙、右圖為獲獎學(xué)生 鄭宇

作品欣賞

金獎作品：《粉紅色的回憶》

銀獎作品：《天鵝湖》

優(yōu)勝獎作品《春之韻》

優(yōu)勝獎作品《芳華》

實干篤行，奮楫爭先。北京輕工技師學(xué)院秉承“立德樹人、開放辦學(xué)、內(nèi)涵發(fā)展、特色立校”的辦學(xué)理念，高度重視技能人才培養(yǎng)工作。食品烘焙專業(yè)以世賽為契機(jī)，堅持高端引領(lǐng)，夯實“工學(xué)一體 賽教融合”的人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)以賽促教，以賽促學(xué)。近幾年來，食品烘焙專業(yè)師生在各級各類競賽中努力拼搏，屢獲佳績，累計獲獎百余項，培養(yǎng)5名全國技術(shù)能手，13名北京市工業(yè)和信息化高級技術(shù)能手，連續(xù)多年為首都食品烘焙行業(yè)輸送技能人才，為學(xué)生開辟了成長成才新賽道，發(fā)揮了國家級高技能人才培養(yǎng)基地的示范引領(lǐng)作用。
新起點新目標(biāo)，希望全體師生都能腳踏實地，苦練技能，永攀高峰，當(dāng)好主人翁，奮進(jìn)新時代！

張磊、王超南/文 吳昊/攝

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