【常州衛(wèi)生高等】金壇中專來常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校調(diào)研食堂工作

【常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中專 中專職業(yè)技術(shù)學(xué)校 常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校】金壇中專來常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校調(diào)研食堂工作：

2023年12月26日，金壇中等專業(yè)學(xué)校李志斌副校長(zhǎng)一行8人來常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校調(diào)研食堂工作，旨在學(xué)習(xí)常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校杭國(guó)金副校長(zhǎng)，后勤服務(wù)處徐波處長(zhǎng)陪同調(diào)研。

李志斌副校長(zhǎng)一行先后參觀常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂后廚、操作間、備餐間、食堂倉庫，并且現(xiàn)場(chǎng)觀摩陽光平臺(tái)的操作方法。雙方就陽光平臺(tái)使用、食堂硬件設(shè)施改造、菜品種類設(shè)置、成本控制、現(xiàn)場(chǎng)管理等問題進(jìn)行深入探討交流。李志斌副校長(zhǎng)對(duì)常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂的運(yùn)營(yíng)模式給出高度評(píng)價(jià)，表示會(huì)將旅商管理經(jīng)驗(yàn)帶回金壇中專，將其食堂工作提高到一個(gè)新水平。

目前學(xué)校食堂管理正處于關(guān)鍵期，我們后勤服務(wù)處將以專項(xiàng)督察為契機(jī)，整合學(xué)校和勞務(wù)方資源，對(duì)常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂存在的問題進(jìn)行全方位、徹底整改，努力將常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂打造成旅商的一張名片。

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