【食品學校】湘北職專：開展食品安全事故應急演練

湘北職專：開展食品安全事故應急演練：

演練前，學校成立應急工作組，完善食品中毒應急預案和演練方案，對食品中毒演練人員分工和各環節進行了嚴密部署，要求全體教職工提前熟悉演練方案，確保責任到人，并做好相關準備工作。

演練開始，食堂就餐時突然有名同學出現腹痛、嘔吐、頭暈等癥狀，教師察覺異常，立刻上前詢問情況，并第一時間通知有關負責人；負責老師穩定其他學生情緒，開窗通風；校醫將該名學生帶至留觀室，查看、詢問學生情況后，初步診斷為“食物中毒疑似病例”，立即打電話向分管安全副校長匯報；黨委委員、副校長易平安了解情況后，立即上報上級主管部門，啟動食品安全應急預案，各應急小組成員按照預案馬上就位。

總務處同食堂負責人留樣食品

緊急救援小組協同班級老師護送食物中毒的學生，前往醫院就診。在場老師有序組織該班學生撤離至指定教室，并對其他學生情況進行排查。總務處負責人采集嘔吐物樣品并封存，并對現場進行消毒和清潔。整個演練過程運行規范，有條不紊，對突發事件進行了快捷有效的處理。

演練活動現場

食品安全重于泰山，通過活動，學校將嚴格按標準對食堂進行嚴格管理，完善各項管理制度，為平安校園奠定基礎，確保校園師生“舌尖上的安全”。

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