【南充酒店管理學(xué)校】南充技師學(xué)院飯店（酒店）服務(wù)專業(yè)介紹

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本專業(yè)培養(yǎng)從事飯店(酒店)服務(wù)工作的中、高級技能人才。主要面向星級飯店(酒店)，培養(yǎng)具有良好綜合職業(yè)能力與人文素質(zhì)，能勝任飯店(酒店)前廳、客房、餐廳、康樂服務(wù)等工作任務(wù)，具備基本的與人交流 和合作、信息處理、自我學(xué)習(xí)和解決問題的能力，以及安全衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、責(zé)任心等崗位意識。取得前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員中、高級職業(yè)資格證書。

課程設(shè)置

本專業(yè)設(shè)置了德育、體育與健康、語文、數(shù)學(xué)、英語、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、飯店基礎(chǔ)知識、菜肴基礎(chǔ)知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店服務(wù)禮儀、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、形體訓(xùn)練、中國旅游地理、康樂服務(wù)、飯店服務(wù)心理、調(diào)酒技術(shù)、網(wǎng)頁設(shè)計與制作，飯店營銷等課程。

除了飯店（酒店）服務(wù)專業(yè)，南充技師學(xué)院還開設(shè)了導(dǎo)游、無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、消防工程技術(shù)、藥物制劑、汽車維修、機(jī)床切削加工、石油天然氣開采、服裝設(shè)計與制作、鐵路客運服務(wù)、建筑施工、護(hù)理、幼兒教育、航空服務(wù)、國際貿(mào)易、電子技術(shù)應(yīng)用、烹飪（中式烹調(diào)）、電子商務(wù)、計算機(jī)應(yīng)用與維修、數(shù)控加工（數(shù)控車工）等專業(yè)。

南充技師學(xué)院簡介

南充技師學(xué)院是經(jīng)四川省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立，以培養(yǎng)高級技工、預(yù)備技師為主，開展高技能人才培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定的職業(yè)院校。

學(xué)院以“陶鑄人才、以為國用”為辦學(xué)理念，以“自愛、自修、自尊、自強”為校訓(xùn)，以“培養(yǎng)完美人格、練就高精技能、鑄造藍(lán)領(lǐng)精英”為人才培養(yǎng)目標(biāo)，突出專業(yè)能力、方法能力、社會能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，使學(xué)生成為具有創(chuàng)新精神、良好職業(yè)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

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