【秦皇島技術學?！壳鼗蕧u市職業技術學校中西面點專業介紹

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中西面點專業核心課程

主要開設中西面點工藝基礎、中西面點制作、西式甜點制作、蛋糕裱花工藝、中國名點制作、淮揚名點制作、翻糖蛋糕制作、面塑工藝、果蔬雕刻、果蔬拼盤、面點創新設計、西餐制作、中式基礎菜肴制作、營養配餐、食品安全、餐飲管理、服務禮儀、酒店電子商務、中國旅游地理等專業課程。

中西面點專業畢業去向

就業崗位主要為境內外高星級酒店、精品酒店、高檔連鎖餐飲企業、郵輪、西餅房和烘焙食品企業中式面點師、西式面點師、面點研發師，可發展為中高層生產管理人員;也可自主創業或從事中等職業院校和培訓機構教學工作。

除了中西面點專業，秦皇島市職業技術學校還開設了美容美體與形象設計、美發與形象設計、汽車制造與檢修、電子技術應用、計算機網絡技術等專業。

秦皇島市職業技術學校簡介

秦皇島市職業技術學校位于河北省秦皇島市山海關區老龍頭路181號，始建于1992年，是市教育局直屬省級重點中等職業學校，是教育部確定的“全國首批百所中等職業教育德育工作實驗基地”學校、“全國首批百所職業教育半工半讀試點學校”、教育部重大攻關項目“建構學習型社會”實驗學校，"全國十佳職業教育創新單位"，“全國百強特色學校“。

秦皇島市職業技術學校辦學思想

學校實行“以德立校”的治校方略、校企合作的辦學理念;實行“以就業為導向，以市場為依托、大力開展訂單招生，定向培養”的辦學模式;把“踐行先進的教育理念、營建和諧的育人環境、建設創新型教師隊伍、構筑高品位學校文化、培養優秀的職業技術人才、打造獨具特色的職教品牌”作為辦學指導思想，凝練出“忠誠、和諧、創新、卓越”的核心價值觀

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