【深圳酒店管理學校】深圳開放職業技術學校高星級酒店運營與管理專業介紹

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理論課程： 飯店管理概論、餐飲服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、飯店服務心理學、食品營養與衛生、康樂服務與管理、會議服務、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。

培養目標

培養能夠從事旅游服務、酒店服務及其管理工作等應用型技能人才。

除了高星級酒店運營與管理專業，深圳開放職業技術學校還開設了城市軌道交通運營管理、計算機動漫與游戲、計算機網絡技術、物流服務與管理、電子商務、旅游外語、美術設計與制作、會計、會展服務與管理、汽車運用與維修等專業。

深圳市開放職業技術學校是1985年由廣東省高等教育局同意試辦，1989年經廣東省人民政府批準成立,由深圳廣播電視大學主辦的一所公辦中等職業技術學校。學校位于深圳市中心區，與地王大廈、京基100毗鄰，交通十分便利，現有在校學生3000人。

深圳開放職業技術學校培養模式

學校不斷創新教學模式，與深圳電大合作舉辦“中職—電大直通車”學分制連讀培養模式，促進中職教育和高等教育的溝通和銜接;與東部華僑城集團合作，舉辦“雙元制”教學模式，由校企雙方共同開發人才培養方案和教學計劃，學生接受學校和企業雙團隊指導。

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