【廣東旅游管理學(xué)校】廣東粵東技師學(xué)院旅游與酒店管理專業(yè)介紹

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我校依托政府服務(wù)平臺，與舟山市政府、江西省人社廳等政府部門和企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，政府搭臺、校企聯(lián)動，訂單培養(yǎng)，開創(chuàng)了江西同類院校先河。學(xué)生畢業(yè)后全部進(jìn)入高星級國際大酒店或相關(guān)單位就業(yè)，100%安置就業(yè)。

旅游與酒店管理專業(yè)主干課程

旅游概論、中國歷史地理、旅游飯店英語、飯店管理概論、旅游公共與禮儀、前廳與客房服務(wù)管理、餐飲服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與酒水知識、中西餐擺臺實訓(xùn)、形體訓(xùn)練、體育等。

旅游與酒店管理專業(yè)考取證書

酒店管理師、茶藝師、調(diào)酒師、西餐師、插花師等職業(yè)資格證書。

除了旅游與酒店管理專業(yè)，廣東粵東技師學(xué)院還開設(shè)了藥物制劑(中藥調(diào)劑)、食品加工與檢驗(烘焙制作)、機(jī)電一體化技術(shù)(機(jī)械方向)、模具制造、城市軌道交通運(yùn)輸與管理、數(shù)控加工(數(shù)控車工)、3D打印技術(shù)應(yīng)用、汽車維修、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、電子技術(shù)應(yīng)用、烹飪(中式烹調(diào)/潮菜)、烹飪(中西式面點(diǎn))、茶藝與營銷、茶葉生產(chǎn)與加工、電子商務(wù)、會計等專業(yè)。

廣東省粵東技師學(xué)院(廣東省粵東高級技工學(xué)校)創(chuàng)立于1970年，是全省第一所公辦副廳級國家重點(diǎn)技工院校。現(xiàn)為國家級高技能人才培訓(xùn)基地、國家職業(yè)技能鑒定所、國家級技能大師工作室、全省高級技能人才實訓(xùn)基地和省潮菜烹調(diào)職業(yè)研發(fā)應(yīng)用基地和省級“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，是國家和省職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)單位。

廣東粵東技師學(xué)院辦學(xué)優(yōu)勢

學(xué)校堅持“校企雙制”辦學(xué)模式，開設(shè)專業(yè)近30個，重點(diǎn)打造潮菜烹飪、茶藝、電子商務(wù)、玩具設(shè)計、食品檢驗、服裝設(shè)計等扎根于潮汕土壤的特色專業(yè);建有國家級技能大師工作室1個、校級技能大師工作室4個;擁有技工學(xué)校國家級督導(dǎo)員1名、省級督導(dǎo)員9名;具有德瑪吉DMU50五軸加工中心、島津GFA-6880原子吸收光譜、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)實訓(xùn)考核系統(tǒng)、大眾汽車CAN-BUS系統(tǒng)示教板等一大批先進(jìn)教學(xué)實訓(xùn)設(shè)備;與200多家名優(yōu)企業(yè)開展校企合作，設(shè)立了校企雙制班、企業(yè)冠名班、企業(yè)獎學(xué)金、企業(yè)實習(xí)基地等，采用“訂單培養(yǎng)”、定向(委托)培養(yǎng)等多種培養(yǎng)形式，由于畢業(yè)生職業(yè)素質(zhì)高和動手能力強(qiáng)而深受企業(yè)青睞。畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98.07%。

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