【臺州茶藝學校】天臺縣職業教育集團茶藝專業介紹

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茶藝專業是為適應我國市場經濟建設的需要，有計劃地培養茶文化工作者、茶藝工作和茶企業經營管理、茶葉市場營銷人才而設置的。

培養目標

本專業旨在培養熟知中國茶文化，熟練掌握泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能，同時能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎扎實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業技術人才和高級茶藝文化專業人才。

主要課程

中國茶文化學、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學、茶藝館實用英語、茶企業經營與管理、茶葉保健學、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創、消費心理學、茶葉市場營銷、職業形象與社交禮儀、文學欣賞、音樂欣賞、美術欣賞、表達與溝通、英語聽說(外教授課)、形體訓練、古箏等。學生在校讀書期間將考取高級茶藝師證書(勞動與社會保障部頒發)

除了茶藝專業，天臺縣職業教育集團還開設了電氣技術應用（工業機器人方向）、服裝設計與工藝、服裝設計（服飾品設計方向）、紡織技術與營銷、機電技術應用、數控技術應用、汽車應用與維修、電工與電子技術、動漫藝術設計（美術方向）、計算機應用、計算機網絡技術、財會電算化、幼師、市場開發與營銷、電子商務、現代物流、電腦美術、美術設計（漆藝）、室內設計、美術設計與制作、旅游服務與管理、餐飲管理與烹飪、康復服務與管理（護理）、農村經濟管理（投資與理財）等專業。

學校簡介

學校創辦于1985年8月，1997年被原浙江省教委確認為省示范性學校，1998年經省教委、省計經委批準更名為 “浙江省天臺縣職業中等專業學校 ”，1999年被確認為省一級重點中等職業學校，2005年被確認為國家級重點中等職業學校，經過近幾年的發展，天臺職業中專實現了跨越式發展，硬件建設初具規模，軟件建設卓有成效，教學質量全面提升，取得了良好的辦學效益。

學校先后被評為省文明單位、省師德行風建設先進集體、省創安先進集體、省治安先進學校、省職業教育先進單位、省中職學校30強、臺州市職業教育先進單位等 20多項省市先進，成為天臺縣規模最大的學校，初步形成了人才培養模式多元化的天臺職業教育格局。這要歸功于各級領導的關懷和上級主管部門的正確領導，也要歸功于全校教師的齊心協力、負重拼搏，以質量求生存，以規模促發展，走出了一條多元化辦學之路。

硬件建設是辦好學校的基礎。天臺縣委、縣府歷來十分重視職業教育，作為經濟不發達地區，在縣財政無力投入的情況下，縣政府仍然在思想上高度重視，在政策上大力扶持，積極協調各方面關系，于2001年，啟動天臺職業中專遷建工程，征地 324畝，投資 6000萬元，至 2005年學校已完成一期工程，教學設施基本完善，新校區分教學區、實習區、運動區、生活區、休閑區，布局合理，功能齊全，建有教學樓四幢、實驗樓一幢、宿舍樓一幢、食堂一座、標準田徑場一個。

2008年又啟動二期工程建設，完成實訓大樓和教學圖書樓的建設。初步建成校園網絡系統，有多媒體教室、閉路電視演播系統、電子閱覽室、計算機房、廣告裝璜室、電子制作實訓室、財會電算化模擬室、餐旅實訓室、證券投資實驗室、車鉗工實習工場、數控實訓室、服裝縫制車間、汽車維修實訓車間等 100多個實訓室。

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