【廣東酒店管理學校】廣東女子職業技術學院（中專部）酒店管理專業介紹

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培養要求

該專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

能力要求

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;2、具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢;4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發事件的處理能力等。

主干課程

管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

除了酒店管理專業，廣東女子職業技術學院（中專部）還開設了電子商務、會計、文秘、商務英語、市場營銷、商務日語等專業。

廣東女子職業技術學院由廣東省婦聯主辦、經廣東省人民政府批準成立的公辦女子高等學府，學院為省級示范性高職院校建設單位、廣東省依法治校示范校。

廣東女子職業技術學院(中專部)規模

學校前身是1981年由廣東省婦聯創辦的廣東省婦女干部學校和1992年成立的廣東女子中等專業學校，2001年升格為廣東女子職業技術學院。截至2015年12月，學校校園占地面積143939平方米，有校內實訓室105個，13個實訓基地，校外實訓基地149個，教學科研儀器設備總值 4857.99萬元;設有5系、2部及繼續教育學院，開設高職專業25個;有專任教師228人，全日制在校生數為5947人。

廣東女子職業技術學院(中專部)榮譽

1981年，由廣東省婦聯創辦廣東省婦女干部學校。藝術樓1992年，廣東女子中等專業學校成立。2001年，廣東女子中等專業學校和廣東省婦女干部學校合并創建廣東女子職業技術學院。2006年12月，學校以優異成績通過了教育部高職高專院校人才培養工作水平評估。2010年，學校承辦了全國職業院校技能大賽高職組“現代物流”項目廣東選拔賽和廣東省職業技能大賽有關高職院校“電子商務師”項目選拔賽。 2011年，學院被省教育廳確定為教育綜合改革試點單位之一。2012年12月，學校聯合近百家政府機構、行業、企業、研究機構、社會組織和高等院校、中職學校，組建了中國首個女性職業教育集團，學校成為教育部首批教育信息化試點單位。 2013年11月，學校被確定為省級示范性高職院校建設單位，被廣東省教育廳列入自主招生試點院校。

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