【成都酒店管理學校】新津縣職業高級中學酒店管理專業介紹

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本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

主要課程

《現代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務與管理》、《 餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、 酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語。

專業前景

1、 隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展，酒店行業在全球與 中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

2、全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。

3、 酒店行業其薪金與 社會福利收入遠遠高于其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

4、 2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展，其行業前景非常樂觀。

5、中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

6、但各地區的經濟發展不同以及管理專業的學習程度，都會影響到你的就業及薪水。

除了酒店管理專業，新津縣職業高級中學還開設了學前教育、計算機應用、會計、電子商務、物流管理、機械加工技術等專業。

新津縣職業高級中學簡介

四川省新津縣職業高級中學是新津縣人民政府舉辦的一所全日制中等職業學校。學校位于四川新津工業園區，總占地面積 59448平方米(89.2畝)，總建筑面積32126平方米，總資產近1億元。現開設有機械加工技術、學前教育、酒店服務與管理、電子商務、計算機應用、會計、應用電子技術等七個專業，共有在校生2700余人。先后榮獲“四川省綠色學校”、“成都市校風示范校”、“成都市職業教育先進單位”、“成都市示范性中等職業學校”等榮譽稱號。學校還被認定為四川新津工業園區員工培訓公共服務平臺、新津縣勞動力轉移培訓基地。2009年10月，學校通過“國家級重點中等職業學校”評估驗收。

四川省新津縣職業高級中學辦學特色

學校緊緊抓住省市職教攻堅戰略契機，依托新津工業園區工業布局及地方重點支柱產業發展規劃，合理設置調整專業，大力加強校企合作，積極推進校企一體，逐步形成了“學校進園區，專業進企業，教學進車間”三大辦學特色。“酒店服務與管理”專業與成都山水豪生國際酒店全面合作，在企業設置“企業課堂”; “機械加工技術”專業與成都市新津光輝機械實業有限公司等企業共建生產型實訓基地，在學校建立“教學車間”。實行訂單式培養、學徒式培訓，產教結合，工學交替。

四川省新津縣職業高級中學師資隊伍

學校現有教職工120人，專任教師104人。其中，中高級職稱教師61人，雙師型教師42人，市縣“優秀青年教師”、“學科(專業)帶頭人”等名師12 人。榮獲“正大職教獎”、“優秀教育工作者”、“優秀教師”、“優秀班主任”、“師德標兵”等省市縣各級各類榮譽稱號35人(次)，榮獲新津縣“科技進步獎”三等獎14人(次)。完成新津縣科技局立項科研課題2項，在研市、縣級規劃課題3項。200余篇教師論文(隨筆、案例)發表或獲獎。

四川省新津縣職業高級中學設施設備

學校環境優美，配套完善，設施齊全，建有校內實訓大樓2幢;擁有網絡教室、鋼琴房、形體房、餐飲實作室、客房實作室、茶藝實作室、電子實作室等專業實訓實作室16間;在校內建有大型機加工生產型實訓基地1個，鉗工、焊工實訓基地2個;和光輝公司、新筑公司、麗津酒店、綠洲電子、華潤幼兒園、新津幼兒園等企事業單位共建實習實訓基地18個。學校自有專業設備1600余臺(件)，總值2700余萬元，共有實訓工位3200余個。

新津縣職業高級中學“9+3”免費教育

按照省市各級黨委政府對“9+3”工作的整體部署，我校基于“一個前提三個基本判斷”，“以融合教育為基本理念，以無差別對待為基本原則，以混班混住為主要形式”，不斷總結經驗，創新工作方法，確保了該項工作的“平穩、平順、平安”推進。目前，共有來自阿壩藏族羌族自治州13個縣的137名學生在我校學前教育、酒店服務與管理、電子商務等7個專業兩個年級15個教學班就讀。

新津縣職業高級中學辦學效益

學校秉承“德行天下，技走人生”的校訓，堅持“寓學于工，和諧發展”的辦學思想，以習慣養成教育和師生技能競賽為抓手，不斷推進教育教學改革，辦學質量穩步提升，社會影響日益擴大，為我縣建設現代山水田園城市輸送了大批技能型實用人才，吸引了周邊縣市大批學生就讀，體現了職業教育服務地方經濟社會發展的宗旨，起到了良好的示范帶動作用。近年來，我校畢業生 “就業率”一直保持在95%以上，“雙證率”達95%、“就業穩定率”達85%、“專業對口率”達70%。另外，在省、市級中等職業學校學生技能大賽中，我校學生成績突出。2009和2010年共獲得省級二等獎1個，市級一等獎3個、二等獎11個、三等獎14個、優秀獎6個。其中，機械加工技術專業李恒宇同學以成都市第一名身份參加四川省2010年職業院校學生技能大賽，獲鉗工專業中職組二等獎。

新津縣職業高級中學發展規劃

以兩年內創建1個省級重點專業和3個市級重點專業為引領，加強專業體系建設;以五年內爭創國家中等職業教育改革發展全國1000所示范學校和1000所特色學校為統攬，加強基礎能力建設，逐步將我校建設成為地方一流、區域知名的新型技能型實用人才培養基地。

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