【洛陽中專學(xué)校】洛陽市第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)大全

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1、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

主要課程:Premiere視頻音頻編輯與處理、After Effects視頻音頻編軟件、AutoCAD設(shè)計(jì)與制作、Flash動畫設(shè)計(jì)與制作、3DsMax三維設(shè)計(jì)與制作、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)等。

就業(yè)方向:學(xué)生就業(yè)以企事業(yè)單位的計(jì)算機(jī)應(yīng)用崗位為主，學(xué)生畢業(yè)后主要從事計(jì)算機(jī)辦公文秘、計(jì)算機(jī)設(shè)備維修，圖形圖像處理、數(shù)字媒體制作與編輯等工作。

2、中西餐烹飪專業(yè)

主要課程:烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點(diǎn)技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點(diǎn)制作、廚房管理等。

就業(yè)方向:中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點(diǎn)廚房、西餐廚房、高級酒店、星級餐廳廚房。

3、中西面點(diǎn)專業(yè)

專業(yè)介紹:培養(yǎng)高星級酒店、西餅房等餐飲類企事業(yè)單位所需的優(yōu)質(zhì)烹飪技能人才，并為浙江萬里學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、溫州科技職業(yè)學(xué)院等本科、高職院校輸送人才。與開元酒店集團(tuán)、杭州君悅酒店、杭州世貿(mào)大酒店、西溪賓館等全國知名企業(yè)密切合作。與浙江尋味食品有限公司合作，引入江南名小吃課程。

就業(yè)方向:畢業(yè)后可從事食品科學(xué)方向研究、中西面點(diǎn)制作、綠色食品加工、食品儲運(yùn)與營銷、食品質(zhì)量與安全等工作。

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