【濟南食品學?！可綎|醫藥技師學院藥物食品檢驗專業

一、藥物食品檢驗專業基本信息

二、藥物食品檢驗專業簡介

培養目標：具備藥品分析、藥物檢驗專業基礎知識和高級技能，能夠熟陳使用藥物分析檢驗設備，從事各種藥品、制劑質量檢查與控制工作的高級技能人才。

主要課程：藥物分析技術、藥品質量檢測技術、現代僅器分析技術、藥物制劑技術、GMP實施技術、GSP實拖技術等

就業去向：本專業畢業生可取得芮物制劑工、醫藥商品購銷員等職業責格。能在藥物生產企業、藥品檢驗機構、科研院所中從事藥品分析和藥品質量控制相關的工作。

培養目標：德、智、體發展，具有創新精神和較強的實踐能力，熟練握生物化工企業生產流程，遵守各項工藝規程，具有生產和環保意識，并能解決一般性專業問題，具備在生物發酵、基因工程等領域雙事設計、生產、管理和新技術研發、祈產品開發的基本能力。

主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、生物化學、細胞生物學、微生物學、分子生物學、基因工程、酶工程、細胞工程、發酵工程、生物化工設備、生化反應工藝、生化制品加工、生物分離純化技術、生物藥物分析與檢驗等

就業去向：可以到醫藥工業頓域、環境科學領域從事研究和工作;也能在有關制藥企業、科研單位、高等院校及醫藥公司等部門從事生物藥物的生產、經營和管理、藥物檢驗、醫藥工程設計以及外貿、醫藥代表、營銷等工作。

培養目標：該專業被人力資源和社會保障部評為第三批一體化課程教學改革試點專業。培養能進行食品藥品營銷、操作維護常規設備、開發新產品、熟練進行食品加工和檢測工作的高端技能型專門人才?？煽既∈称窓z驗工、食品質量審核員等證書。該專業山東泰山食品藥品檢測中心為依托，培養學生高端檢洲技術，教學采用新型學提制，提出“教學印上崗”的教學理念。

開設課程：保健食品、功能食品、食品(藥品)管銷學、中醫藥膳學、食品商品質量管理基礎、食品營養學、食品感官評價、食品檢臉技術、食品微生物、潔技工工藝等

就業方向：連鎖藥店、醫藥公司、大型超市等流通部門產品的質量管理和營銷;從事食品生產基地的生產和技術指導;食品生產企業產品的保鮮、貯運和加工;食品企業和流通部門產品的質量分析檢驗、品質管理等崗住工作。

培養目標：具有化學、生物化學、分析檢測、營養與衛生學、食品質量控制與管理等基本理論知識和專業技術，能在食品領域從事產品開發、生產、質量控制、監督與管理、安全監測分析等方面工作的復合型高級專門人才。

開設課程：本專業主要學習生物化學、食品化學、食品安全檢測技術、食品毒理學、食品安全與衛生學、食品品質控制學、食品生物技術、食品生物學、食品營養學、儀器分析、食品法典、食源性疾病流行學、有機食品與功能食品導論、動植物檢驗檢疫、食品機械與設備，食品工藝學、食品安全管理、食品保藏概論、轉基因食品安全評價與檢測技術等。

就業方向：面向各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

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三、山東醫藥技師學院簡介

學校簡介 山東醫藥技師學院是經山東省人民政府批準成立的公辦技師學院，隸屬于山東省人力資源和社會保障廳。學院地處舉世聞名的泰山腳下，是一所集技師、高級技工、本?？瞥扇私逃吐殬I技能鑒定為一體的全日制國家級重點技工院校。學院初建于1977年，2004..

四、藥物食品檢驗專業小知識

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