培養目標：培養具有較強的綜合職業能力，能夠在旅行社、旅游景區（點）、高星級酒店、休閑養生度假村及其它旅游企事業單位工作的一線服務型人才和基層管理工作者。學生在校期間可以考取導游資格證書、中西餐等級證..

旅游管理專業開設于2009年，是我校的新興主打專業。主要培養酒店、景區、旅行社等旅游企業及導游講解、餐飲客房服務第一線的高素質技能人才。專業致力于服務縣域快速發展的旅游產業，以我縣打造“中國最佳旅游服務..

我校于1999年創辦旅游與飯店管理專業，是麗水市示范專業。本專業學制三年，旨在培養旅游與飯店的服務與管理的初中級的技術人才。學校在編本專業教師8人，市學科帶頭人1人，技師有 2 人，高級工1人，考評員2人，..