一、專業前景 現如今烘焙行業的就業缺口十分大，根據國家企業收益數據顯示,2015年1-10月烘培行業主營業務收入達2265億元，同比增長16%：利潤總額達194億元，同比增加21%，截止2017年，我國烘培制造業內企業數量達2..

一、培養目標：本專業培養面向餐飲行業、企業就業，適應面點職業及相關工種和崗位群工作，勝任面點技術高級工、預備技師工作任務，具備食品安全、生產安全和良好服務意識，規范嚴謹的操作習慣，以及營養配餐和廚政..

第一天：日式甜包 煉奶包、菠蘿包（三色）、墨西哥餐包、松松包 第二天：日式甜包 各種餐包、辮子包、雷神面包 第三天：日式甜包 老面包、喜餅 第四天：硬質面包 牛角小面包、乳香羅宋、全麥芝士熔巖包、千果奶卷..