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烹飪專業(中式烹調) 民以食為天,人們對吃的要求,從“將就”變成了“講究”,越來越多的國人喜愛美食、享受美食、學會美食。隨著餐飲業的飛速發展,急需大批高素質、專業技能強的烹飪專業人才,這給烹飪專業的..
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烹飪與營養專業(中西面點方向 高級工) 本專業是威海市示范專業、威海市示范實訓基地。它主要為國內外星級酒店及大、中型中(西)餐飲企業培養從事中、西式面點制作,掌握中西式廚房設備工具安全操作與維護、中西..


