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![【濟南技師學院】山東省城市服務技師學院面點專業]()
一、培養目標：本專業培養面向餐飲行業、企業就業，適應面點職業及相關工種和崗位群工作，勝任面點技術高級工、預備技師工作任務，具備食品安全、生產安全和良好服務意識，規范嚴謹的操作習慣，以及營養配餐和廚政.. -
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學制與培養目標：初中四年制、高中兩年、四年制。主要是培養具備較強餐飲企業經營與管理理論知識，掌握餐飲企業管理技術、合理膳食營養、面點加工與風味小吃制作等專業技術，具有較強綜合職業能力和創新能力，能在..
