昆明烹飪專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介/就業(yè)前景/就業(yè)方向
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪?cè)蠈W(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語(yǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開(kāi)發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。
就業(yè)方向:面向賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、高級(jí)會(huì)所等酒店行業(yè),從事面點(diǎn)制作、冷菜制作、營(yíng)養(yǎng)配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。
就業(yè)崗位:職業(yè)初始崗:烹調(diào)師(面點(diǎn)師)、營(yíng)養(yǎng)配餐員、廚房領(lǐng)班、廚房主管。職業(yè)發(fā)展崗 : 主廚、廚師長(zhǎng)、行政總廚;公共營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師、營(yíng)養(yǎng)配餐師;餐飲職業(yè)經(jīng)理人;自主創(chuàng)業(yè)。
就業(yè)前景:廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱(chēng)為“金飯碗”職業(yè),易就業(yè),高收入的顯著特點(diǎn)。 隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進(jìn)了我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)化,市場(chǎng)化,國(guó)際化的特點(diǎn)日益突出,各類(lèi)餐飲企業(yè)應(yīng)市而生,而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀,已成為制約餐飲行業(yè)訓(xùn)猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪的專(zhuān)業(yè)技能人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況
昆明烹飪專(zhuān)業(yè)
昆明烹飪學(xué)校
-
學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 美發(fā) 、烹飪 、首飾設(shè)計(jì)與制作 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、幼兒教育 、航空服務(wù)學(xué)校地址:昆明市瓦倉(cāng)西路16號(hào)
-
學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 美發(fā) 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、旅游服務(wù)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、航空服務(wù) 、園藝技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)學(xué)校地址:石林縣鹿阜鎮(zhèn)大昌樂(lè)村旁
-
學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、幼兒教育 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)校地址:昆明市環(huán)城北路66號(hào)
-
學(xué)校性質(zhì):民辦省重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 烹飪 、西餐學(xué)校地址:云南省昆明市西山區(qū)碧雞路6號(hào)
-
學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、工藝美術(shù) 、民間傳統(tǒng)工藝 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù)學(xué)校地址:云南省昆明市呈貢區(qū)吳家營(yíng)街道萬(wàn)峰街1606號(hào)
-
學(xué)校性質(zhì):公辦職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、焊接技術(shù)應(yīng)用 、電子技術(shù)應(yīng)用 、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、幼兒教育 、航空服務(wù) 、園藝技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)學(xué)校地址:祿勸縣屏山鎮(zhèn)舊縣小龍?zhí)?/div>學(xué)校性質(zhì):民辦省重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 美發(fā) 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、電子技術(shù)應(yīng)用 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、幼兒教育 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)校地址:西山區(qū)海口街道辦事處學(xué)校性質(zhì):民辦國(guó)家重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 美容 、烹飪 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、老年服務(wù)與管理 、護(hù)理 、維修電工 、現(xiàn)代通信技術(shù)應(yīng)用 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、幼兒教育 、房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo) 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、國(guó)際商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 、商務(wù)英語(yǔ) 、建筑工程造價(jià) 、建筑裝飾技術(shù) 、建筑水電設(shè)備安裝與運(yùn)維 、市政工程施工 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理學(xué)校地址:云南省昆明市嵩明縣楊林職教園區(qū)學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 烹飪 、西餐 、食品生物工藝 、糧油和飼料加工技術(shù)學(xué)校地址:昆明市盤(pán)龍區(qū)茨壩街道龍欣路25號(hào)學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 烹飪 、軟件與信息服務(wù) 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、建筑裝飾技術(shù) 、航空服務(wù) 、工程測(cè)量技術(shù)學(xué)校地址:昆明市龍泉路268號(hào)學(xué)校性質(zhì):民辦國(guó)家重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 新能源汽車(chē)技術(shù) 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、護(hù)理 、助產(chǎn) 、口腔修復(fù)工藝 、藥物制劑 、康復(fù)治療技術(shù) 、醫(yī)學(xué)影像技術(shù) 、機(jī)械加工技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、現(xiàn)代通信技術(shù)應(yīng)用 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、幼兒教育 、工商行政管理事務(wù) 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、金融事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 、建筑工程造價(jià) 、道路與橋梁工程技術(shù) 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理 、無(wú)人機(jī)操控與維護(hù) 、工程測(cè)量技術(shù)學(xué)校地址:云南省昆明市西山區(qū)海口400號(hào)學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 新能源汽車(chē)技術(shù) 、美發(fā) 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、數(shù)字媒體技術(shù) 、體育 、電子技術(shù)應(yīng)用 、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用 、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、幼兒教育 、安全保衛(wèi)服務(wù) 、茶藝與茶營(yíng)銷(xiāo) 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 、建筑裝飾技術(shù) 、園林技術(shù)學(xué)校地址:昆明市經(jīng)開(kāi)區(qū)大石壩學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、音樂(lè) 、舞蹈 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、幼兒教育 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理學(xué)校地址:昆明市環(huán)城西路181號(hào)學(xué)校性質(zhì):公辦中專(zhuān)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè): 烹飪學(xué)校地址:昆明市盤(pán)龍區(qū)王旗營(yíng)小區(qū)3棟
昆明烹飪專(zhuān)業(yè)招生信息
- 【云南烹飪學(xué)校】云南新西南技工學(xué)校西式烹飪
- 【昆明烹飪學(xué)校】2024昆明排名前八的烹飪學(xué)校
- 【昆明烹飪學(xué)校】云南商務(wù)信息工程學(xué)校有西餐
- 【昆明烹飪學(xué)校】云南耀興卓越技工學(xué)校招生專(zhuān)
- 【昆明烹飪學(xué)校】昆明烹飪(中式烹調(diào))中職學(xué)校
- 【云南烹飪學(xué)校】云南昆明工業(yè)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)介
- 【昆明烹飪學(xué)校】2023云南排名前五的烹飪學(xué)校
- 【昆明烹飪學(xué)校】云南開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)的中職學(xué)校
- 【昆明烹飪學(xué)校】2023云南民辦烹飪學(xué)校有哪些
- 【昆明烹飪學(xué)校】2023昆明民辦烹飪學(xué)校有哪些

