菏澤烹飪專業簡介/就業前景/就業方向
培養目標:培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、現代廚房管理、餐飲管理等。
就業方向:面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業，從事面點制作、冷菜制作、營養配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業的管理工作。
就業崗位:職業初始崗：烹調師（面點師）、營養配餐員、廚房領班、廚房主管。職業發展崗 ： 主廚、廚師長、行政總廚；公共營養師、健康管理師、營養配餐師；餐飲職業經理人；自主創業。
就業前景：廚師和餐飲管理者的工作是社區被稱為“金飯碗”職業，易就業，高收入的顯著特點。 隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點日益突出，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業訓猛發展的瓶頸。市場對烹飪的專業技能人才已呈現出供不應求的狀況
菏澤烹飪專業
菏澤烹飪學校
-
![菏澤市經貿職業中等專業學校]()
學校性質：公辦省重點中專學校主要專業： 航空服務 、園林技術 、旅游服務與管理 、動漫設計 、會計事務 、電子技術應用 、烹飪學校地址：菏澤市句陽路123號。（菏鄄路口北50米路東） -
![山東菏澤工交職業中等專業學校]()
學校性質：民辦職業學校主要專業： 旅游服務與管理 、文秘 、會計事務 、物流服務與管理 、電子商務 、物業管理 、高星級飯店運營與管理 、商務英語 、金融事務 、計算機應用技術 、美術 、平面設計 、廣告設計與制作 、市場營銷 、幼兒教育 、學前教育 、汽車修理 、機電一體化 、挖掘機 、電氣設備運行與控制 、數控技術 、建筑工程施工 、航空服務 、采礦技術 、服裝設計與工藝 、烹飪 、法律事務學校地址：山東省菏澤市牡丹區康莊路2351號 -
![牡丹區南翔職業技能培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 會計事務 、計算機應用技術 、西點 、烹飪 、數控技術 、焊接技術應用學校地址：菏澤市汽車西站向南1500米 （原趙登禹將軍武校） -
![菏澤交通高級技工學校]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校技校主要專業： 烹飪 、西點 、機電一體化 、汽車修理 、城市軌道交通運營管理學校地址：菏澤市丹陽路99號（丹陽立交橋下） -
![曹縣技工學校]()
學校性質：公辦省重點技校主要專業： 電子商務 、幼兒教育 、高鐵乘務 、機電技術應用 、旅游服務與管理 、汽車修理 、數控技術 、烹飪 、西餐學校地址：山東省菏澤市曹縣259省道 -
![菏澤化工高級技工學校]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校技校主要專業： 化學工藝 、化工儀表及自動化 、工業分析與檢驗 、化工機械與設備 、機電一體化 、電子商務 、焊接技術應用 、機械加工技術 、電氣設備運行與控制 、烹飪 、幼兒教育 、計算機應用技術學校地址：山東省菏澤市東明縣沿河路東段 -
![巨野職業中等專業學校]()
學校性質：公辦省重點省級示范校中專學校主要專業： 機電技術應用 、計算機應用技術 、電子商務 、烹飪 、高星級飯店運營與管理 、舞蹈 、3D打印技術 、無人機操控與維護 、汽車修理 、汽車美容 、新能源汽車技術 、汽車制造與裝配技術 、航空服務 、城市軌道交通運營管理 、工藝美術學校地址：巨野縣巨金路6號 -
![鄆城縣新華職業培訓學校]()
學校性質：民辦職業學校主要專業： 焊接技術應用 、機械加工技術 、磨具設計與制造 、電子材料與元器件制造 、維修電工 、機電一體化 、電子技術應用 、計算機應用技術 、電動車修理 、服裝裁剪與縫制 、挖掘機 、物業管理 、物流服務與管理 、烹飪學校地址：山東省鄆城縣臨城路中段31號 -
![菏澤工程技師學校]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校技校主要專業： 汽車修理 、汽車制造與裝配技術 、會計事務 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、機械加工技術 、電子商務 、數控技術 、眼視光與配鏡 、新能源汽車技術 、汽車技術服務與營銷 、焊接技術應用 、機電一體化 、工業機器人應用與維護 、室內設計 、烹飪 、高星級飯店運營與管理學校地址：菏澤市長城路與解放街交匯處沿長城路向西300米處 -
![菏澤市東華職業培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 裝載機 、挖掘機 、叉車 、焊接技術應用 、烹飪 、現代家政服務與管理學校地址：菏澤市牡丹區北城辦事處往西200米路南華東技校（黃河路西段1666號） -
![菏澤技師學院]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校技校主要專業： 數控技術 、機電一體化 、工業機器人應用與維護 、烹飪 、平面設計 、計算機網絡技術 、電子商務 、幼兒教育 、會計事務 、航空服務 、物流服務與管理 、旅游服務與管理學校地址：山東省菏澤市西安路159號；菏澤市牡丹北路與毛莊北路交叉口
求學登記