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梅州高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介/就業(yè)前景/就業(yè)方向
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語(yǔ)言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、飯店工作英語(yǔ)、酒店服務(wù)心理等。
就業(yè)方向：主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。
就業(yè)前景：酒店管理是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
梅州高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)
梅州高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理學(xué)校
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![大埔縣田家炳高級(jí)職業(yè)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國(guó)家重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專(zhuān)業(yè)： 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、工藝美術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、電子電器應(yīng)用與維修 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、學(xué)前教育 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、園林技術(shù)學(xué)校地址：大埔縣湖寮鎮(zhèn)黎家坪僑中路17號(hào) -
![梅州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國(guó)家重點(diǎn)技校主要專(zhuān)業(yè)： 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、數(shù)控技術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、電子電器應(yīng)用與維修 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、學(xué)前教育 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、商務(wù)英語(yǔ)學(xué)校地址：梅州市梅江區(qū)東山教育基地學(xué)子大道4號(hào)
