黃山旅游管理學(xué)校圓滿完成2023年旅游職教集團(tuán)烹飪專業(yè)能力等級考試：本次考試由專業(yè)技能實(shí)操和專業(yè)理論考試兩部分構(gòu)成。專業(yè)技能實(shí)操的內(nèi)容涵蓋了冷拼雕刻、紅案、中式面點(diǎn)和西式面點(diǎn)操作四個(gè)方面，主要考察學(xué)生的..

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