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【長春烹飪學(xué)校】長春市商貿(mào)旅游技術(shù)學(xué)校烹飪與管理專業(yè)

學(xué)制：三年主要課程：烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、成本核算、中式熱菜制作、營養(yǎng)衛(wèi)生、食品雕刻、冷菜拼擺

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