培養目標：培養從事食品行業生產操作、分析檢驗、現場管理及相關產品營銷的人員。特色課程：無機化學、有機化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物學、食品分析與檢測、食品加工技術、食品發酵技術、食品生產設..

培養目標 培養掌握現代西點理論、營養分析、餐飲管理基本知識、具備西點工藝、營養配餐、店面管理基本技能技巧，會西點制作、懂營養、講衛生、善管理，有一定創新研發能力的高素質技能型人才。主要課程 食品..