培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事飯店（酒店）餐廳、客房服務(wù)工作的中級(jí)技能人才。能按規(guī)范的儀表、儀容和儀態(tài)進(jìn)行一般接待服務(wù)，能按客房服務(wù)工作的接待規(guī)程，進(jìn)行客房常規(guī)接待服務(wù)。主要課程：餐廳與客房設(shè)備用具安全操作與維..