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培養目標:符合酒店管理行業人才市場需要,掌握酒店經營管理的基本理論和方法,具有較廣博的專業理論知識,熟練應用旅游市場服務與管理規則處理相關實務,勝任酒店經營管理工作需要,專業理論知識基礎較寬,實踐應..
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主要專業課程:計算機應用基礎、實用漢語、應用語文、形體訓練、餐廳服務與管理、前廳、客房服務與管理、康樂服務與管理、食品營養與健康體育與健康畢業去向:可在:星級酒店、國際旅游商務管理、高級餐廳管理、高..
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【培養目標】 培養掌握現代飯店經營管理等方面的知識及操作技能,從事飯店經營管理和接待服務的高素質技能型人才.【主要課程】 飯店管理概論、現代飯店營銷、現代飯店財務管理、現代飯店餐飲管理、現代飯店前廳..
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培養目標:培養從事飯店(酒店)餐廳、客房服務工作的中級技能人才。能按規范的儀表、儀容和儀態進行一般接待服務,能按客房服務工作的接待規程,進行客房常規接待服務。主要課程:餐廳與客房設備用具安全操作與維..
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專業方向:
前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理。
對應職業:
前廳服務員、客房服務員、餐飲服務員、茶藝師。
培養目標:
培養具備現代酒店經營管理基本理論和良好的專業操作能力的應用型專門人才。..
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高星級飯店運營與管理(3+2大專)
主要課程:酒店服務與管理,旅游概論,旅游服務與管理,禮儀,形體訓練,藝術欣賞,旅游英語,飯店人力資源管理,宗教學。
就業方向:在各類旅行社,酒店,展覽館從事前廳,客房..