本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)能力的中、高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識(shí)。能從事大、..

就讀條件：年齡16周歲以上，身體健康、品德良好，熱愛(ài)烹飪、餐飲工作。 學(xué) 制：三年，在校兩年半，帶薪實(shí)習(xí)半年。 培養(yǎng)目標(biāo)：面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)具有烹飪專(zhuān)業(yè)技能，適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)需要的烹飪中級(jí)實(shí)用型人才..

廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì)，成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的一個(gè)重要突破口。據(jù)權(quán)威部門(mén)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展需求上漲迅猛，餐飲業(yè)每年至少新增崗位160萬(wàn)個(gè)?？ぶ羌夹Ｅ腼儚N師專(zhuān)業(yè)，教學(xué)模式先進(jìn)，包教包會(huì)，訂單..