本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的中、高級職業(yè)技術人才。系統(tǒng)地掌握烹飪科學理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識。能從事大、..

就讀條件：年齡16周歲以上，身體健康、品德良好，熱愛烹飪、餐飲工作。 學 制：三年，在校兩年半，帶薪實習半年。 培養(yǎng)目標：面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)具有烹飪專業(yè)技能，適應生產(chǎn)、管理、服務需要的烹飪中級實用型人才..

廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢，成為國家解決就業(yè)問題的一個重要突破口。據(jù)權威部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計，近年來我國餐飲業(yè)發(fā)展需求上漲迅猛，餐飲業(yè)每年至少新增崗位160萬個?？ぶ羌夹Ｅ腼儚N師專業(yè)，教學模式先進，包教包會，訂單..