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課程方向： 綜合掌握并了解各類(lèi)產(chǎn)品的原料特性，調(diào)配比例，形成口感，裝飾搭配等出品要素 課程內(nèi)容： 一、奶茶類(lèi) 1、果味奶茶 草莓、藍(lán)莓、蘋(píng)果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、 桂圓、荔枝.. -
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課程方向：著重實(shí)際操作，課時(shí)較短、適合熱愛(ài)咖啡并想培養(yǎng)一定專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)技能的人群 課程內(nèi)容 1、咖啡文化 - 咖啡的歷史與傳播 - 咖啡的三大原生種 - 咖啡的采摘和加工處理方式 - 咖啡生豆的等級(jí)分配與保管的重..
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