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          西餐烹飪（西餐烹調）
學 制：三年制
培養目標：本專業畢業生主要面向旅游、餐飲、服務業，從事西餐烹調、營養配餐、廚房管理等工作。
主要課程：西餐原料知識、西餐烹調技藝、烹飪基礎化學、烹飪營養與衛生、烹..
          
				
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