食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品安全、質(zhì)量檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品工藝設(shè)計(jì)、食品的加工貯藏、食品檢驗(yàn)與分析技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與教育、健康管理等知識(shí)和技能。 掌握食品檢驗(yàn)檢測(cè)能..

專業(yè)優(yōu)勢(shì)：本專業(yè)廣泛應(yīng)用于食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用等領(lǐng)域。據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2023年左右，我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)量將增加3倍，產(chǎn)值突破3億元大關(guān)，從而真正成為中國(guó)第一大產(chǎn)業(yè)。食品工業(yè)的..