高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)是四川省重點專業(yè)、四川省茶文化協(xié)會實訓(xùn)基地。本專業(yè)師資全部為“專業(yè)技能精、教學(xué)水平高、素質(zhì)優(yōu)良”的雙師型教師，多位外聘行業(yè)專家加盟指導(dǎo)及擔(dān)任教學(xué)，構(gòu)成強(qiáng)大師資隊伍。本專業(yè)課程..

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會需要，德智體美全面發(fā)展，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的人才。主要課..

專業(yè)名稱：高星級飯店運(yùn)營與管理基本學(xué)制：3年培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運(yùn)營和管理人員。就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、..