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![【黃山烹飪學校】黃山市中華職業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)]()
學制：三年主要專業(yè)課程：中餐烹調(diào)技術(shù)、原料知識、原料加工技術(shù)、冷盤雕刻制作技術(shù)、刀工技術(shù)與訓練、面點制作技術(shù)、烹飪美術(shù)、酒水知識、成本核算、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、 計算機應用、中式烹飪師考試訓練。就業(yè)方向..
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