食品加工與檢驗專業研究食品的營養、安全與健康的關系，系統學習食品安全、質量檢測、食品營養、食品工藝設計、食品的加工貯藏、食品檢驗與分析技術、營養評價與教育、健康管理等知識和技能。 掌握食品檢驗檢測能..

專業核心課程：印刷機結構、印刷工藝、曬版與打樣、印刷企業管理、印刷概論、電工基礎、印刷機械、計算機書報排版、書刊裝訂工藝、色彩學等。 專業培養目標：省內外新聞出版、印刷包裝裝潢和其他書刊印刷行業。榆..