食品加工與檢驗專業研究食品的營養、安全與健康的關系，系統學習食品安全、質量檢測、食品營養、食品工藝設計、食品的加工貯藏、食品檢驗與分析技術、營養評價與教育、健康管理等知識和技能。 掌握食品檢驗檢測能..